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En comparación al mes del año anterior, este registró un alto incremento en su comercialización.
Junio del presente año tuvo un aumento interanual de 6,4% en la producción de huevos para consumo en Chile. Fueron 350.700.809 unidades que produjo la industria nacional ese mes.
En relación con la clasificación de huevos por color, la producción de los blancos creció un 6,3% —14.883.788 unidades—, mientras que la selección de color aumentó 6,6% —es decir, 6.265.356 unidades—. Por lo que, el número de gallinas en el país también aumentó 1,4% en comparación con junio de 2024. El total actual de aves es de casi 15 millones.
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En la Región Metropolitana se presentó el mayor crecimiento de producción, fue responsable del 43,1% del total nacional de huevos en junio de 2025. Le siguió la Región de Valparaíso con una participación del 15,7%, y en el tercer lugar se posicionan las regiones del Biobío y La Araucanía con un 9,7%.
Producción del primer semestre de 2025
Por lo que, durante este primer semestre del año la comercialización de huevos para consumo estuvo denominada por los distribuidores con una participación del 52,9% dentro de los canales de venta.
En el año, hasta junio, se produjo más de 2 mil millones de huevos.
